大庄严莆田铜雕佛像厂

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长生久视的辟谷术

    所谓“辟谷”,就是不食五谷杂粮以求长生久视的方术,主要方法有服气辟谷和服药辟谷两大类。服气辟谷就是以服气与辟谷相配合,并以服气为基础,通过服气达到辟谷的目的。服药辟谷就是以服食药物代替谷食。


    神秘的辟谷术


    辟谷又称却谷、断谷、绝谷、休粮、绝粒、却粒,就是不吃五谷杂粮的方术。道教认为,人食五谷杂粮,要在肠中积结成粪,产生秽气,阻碍成仙的道路,而人体中有彭倨、彭质、彭矫三尸虫,专靠得此谷气而生存,有了它的存在,使人产生邪欲而无法成仙,所以为了清除肠中秽气积除掉三尸虫,必须辟谷。


    为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷,吸风饮露”的仙人行径,企求达到不死的目的。


    辟谷之术起源于先秦,其最早的理论根据是先秦《大戴礼记·易本命》中“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食气者神明而寿,不食者不死而神。”的说法,史籍所载最早的辟谷术实践者是《淮南子·地形》的记载,上面说春秋是的鲁国人单豹,避世居于深山,喝溪水,不穿丝麻之衣,不食五谷,到了七十岁,还像童子一样。现存辟谷术最早的著作是长沙马王堆汉墓出土的帛书《去谷食气篇》。


    道教创立后,历代都有修习辟谷之人,如著名道士陶弘景、司马承祯、潘师正、陈抟等,道士们在传习辟谷术过程中,曾写有辟谷术专著,论述与阐发辟谷诸法,归纳起来,不外服气辟谷与服药辟谷两大类。


    服气辟谷就是以服气与辟谷相配合,并以服气为基础,通过服气达到辟谷的目的。有的主张服气之初,即行辟谷,饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤,或一两杯酒,渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物,每日减食一口,递减至十日而全断。有的主张不强行辟谷,待服气功夫渐深,到了三年后,便会自然断谷。

服药辟谷就是以服食药物代替谷食。这种方法的药方甚多,有取高营养而消化慢的豆、枣、芝麻、栗、酥及茯苓、黄精、天门冬、术、人参、蜂蜜等配伍,制成丸膏,在断谷后口服一二丸,以代谷食。有取高营养而难消化之物西方,一顿饱餐后即绝谷。又有作美食饱餐一顿,再服药以养所食之物。还有用草木药熬煮特定的石子,以石当饭者。


    道教认为,之所以要辟谷,就是因为人体内有三尸虫,以人食的谷气生存,阻碍成仙之道。而这种“不食不死而神”的仙术,在道教中亦是非常流行的,许多流派都将其视为自己修行之中的必修课。


    “辟谷术”在人间的实践

辟谷术作为道教用以修炼成仙的法术,因其遵循着道教的基本观点“无为”,在人世间的实践有着其极积极的一面。也就是说,人在修行其术时,不仅无害于自身,反而起到了一定的长寿作用。


    关于这一点,是有古籍和史料给以验证的。比如,《黄庭内景经》中有这样的话:“百谷之食土地精,五味外羙邪魔腥,臭乱神明胎气零,那从反老得还婴?”这是因为,人吃了五谷杂粮,尤其是乱吃多吃,会在肠中积结成粪,在体内留下太多垃圾,垃圾发酵则自然生病,轻则头疼脑热,重则要人小命。要想解决这个问题,就是少吃或者不吃。庄子所提倡的:“居青山之侧碧水之畔,朝吸晨露暮饮清风”的境界是最佳,如此不仅可以保持身轻体健,还可以长寿延年,得道成仙。也就是道教中所认为的那般,即人体中有三虫,邪欲而无法成仙,而这三虫则是由谷气而生成的,因此为了清除这三虫,就必须辟谷(不食)。


    说白了,古时的辟谷实质上就是强调“少食”,吕祖纯阳曾如是说过:“欲要长生,腹中长清;欲要不死,肠无渣滓。” 


    关于“辟谷术”的实践,在古籍中还记载了很多奇人奇事。例如:


    《人间》中有这样一则故事:春秋时,有个叫单豹的鲁国人,居住在深山中,喝溪水,不穿衣,不食五谷,70岁时,却还像童子一般年轻。此为史籍中所记载的最早辟谷实践者。《汉武帝外传》中记载:东汉方士王真断谷二百余年,看上去却还气色极好,慢走时比马还快,力气也比好几个人合起来还要大。《后汉书·方术传》中:(郝)孟节能含枣核,不吃食物,并这样维持了五年十年。


    名医葛洪也是一个很好的“辟谷术”印证者。他于《抱朴子内篇·杂应》中说:我经常看见断谷两三年的人,都身轻体健,气色好。他还举了两个例子,三国时候一个叫石春的道士,在行气为人治病时,经常连续一个月或百日不吃粮食,只喝两三升水,但气色更好,气力和以前一样。有个姓冯的人,只吞气,断谷已三年,每天挑担子上山,也不感到疲倦。


    《云笈七签》中说,孙游岳断食,只服用仙丸,长达六十七年,看上去神清气爽。《南史·隐逸传》中说,南岳道士邓郁断谷三十多年,只喝涧水,吃云母屑,日夜诵大洞经。《北史·隐逸传》中说,陈道士绝粒养性,只吃松子,身体极好,严寒时都不需要穿棉衣。《旧唐书·隐逸传》中说,唐道士潘师正居住在嵩山二十多年,只吃松叶,饮水。《宋史·方技传》中说,赵自然辟谷,神气清爽,闻到熟食只想吐,只吃生果,饮清泉。


    总而言之,从史料中看,自春秋一直到宋,断谷的道士可以说是数不胜数。


    有这样一个成语叫“废寝忘食”,意思是专心致志,从而忘掉了睡欲和食欲。在古籍中也有通过这“废寝忘食”,来达到断食辟谷状态的记载。清代学者全祖望曾记载:阳曲傅先生在山中行走时,因为眼睛有疾,失足坠落悬崖,他的随从大哭,以为他定必死无疑。然而,阳曲傅先生在掉下去之后,发现这是一个很深的峡谷,中间可以看到天空,周围立有126个石柱,柱上写有佛经。于是,他每天便沉迷在看那些佛经,并达到一种“废寝忘食”的状态,没想到的是他却因此奇迹般地活了下来。


    从这些例子中我们不难看出,辟谷术实则是一种很好的养生术,它所提倡的并不是什么都不吃,而只是少吃,不吃主食。虽然这些故事并不可完全可信,便至少说明,古人虽然不懂营养学,却已经意识到,人体负荷过重,体内垃圾过多,就会生病。由此实践里,我们也清楚地看到流传了几千年的“辟谷术”,的确是一种值得提倡的养生法。

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