徽州砖雕是砖雕流派中最负盛名者之一。徽州砖雕也是随着明清时期发达起来的徽商在家乡大兴土木，修建宅第、园林、祠堂和庙宇之风而发展起来的。徽州砖雕是以制作精良、质地细腻的水磨青砖成为材料，结合平雕、浮雕、圆雕、透雕等多种雕刻手法的综合性创作。有时一幅作品表面的主体部分采用圆雕技法，背景配以多层浮雕技法，中景则运用透雕技法，每一层次都是精雕细刻，穷其技巧而为之。使作品具有通透性和强烈的立体感。
徽州砖雕题材广泛，有神仙人物、祥禽瑞兽、各类动物、山水花草以及寓意吉祥的各种图案、文字。最值得一提的是，徽州砖雕擅长表现戏曲故事和生活场景，“三国演义”、“隋唐演义”、“杨家将”，以及八仙传说、刘海戏蟾等脍灸人口的历史故事、戏剧故事、民间传说都是徽州砖雕经常采用的题材。徽州砖雕工艺精细，雕刻工整，线条流畅，主题突出，层次分明，情艺丰富。由于受新安画派的影响，徽州砖雕在整体布局构图上，表现出典型雅绚丽的风格。古时徽州管辖的区域与现在不同，包括了江西的北部等相邻地区，因此徽州砖雕的风格也影响到这些地区，从江西婺源和浙江衢州的传统建筑中都可看到徽州砖雕。
徽州砖雕-斗山街